Ийст энд вест фүүдс ХХК нь 2022 оноос үйл ажиллагаа явуулж байгаа бөгөөд мах, махан бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэлийн чиглэлээр шинэ техник, технологийг үйлдвэрлэл нэвтрүүлж, хэрэглэгчдэд амт чанартай, эрүүл ахуйн стандарт шаардлага хангасан бүтээгдэхүүн нийлүүлэн ажиллаж байна. 

    Мах махан бүтээгдэхүүний үйлдвэрийн хүчин чадал нь ажлын нэг өдөрт 4 тонн, сард 88 тонн хэрчсэн мах, 200 ш хонины гулууз буюу 4200 кг хонины мах , 60 ширхэг үхрийн гулууз буюу 9600 кг үхрийн мах бэлтгэн, боловсруулах, 10 тонн махыг 20-24 цагт жингийн хорогдолгүй гэсгээх , сэврээсэн, гэсгээсэн, загсаасан махыг эвдэх, шулах, ангилах, машиндах, хөрөөдөх, савлах зориулалтын тоног төхөөрөмжөөр бүрэн тоноглогдсон ба өдөрт бүрэн чадлаараа 5 тонн мах үйлдвэрлэх, нийт 600 тонн мах, махан бүтээгдэхүүн хадгалах хүчин чадалтай. хүчин чадалтайгаар үйл ажиллагаа явуулж, Блүфин группийн салбар компаниудын дотоод хэрэгцээг хангахаас гадна, 13 нэр төрлийн махан бүтээгдэхүүнийг үйлдвэрлэн дотоодын зах зээлдээ амжилттай нэвтрүүлж, хэрэглэгчдийн таашаалыг хүртсээр байна. 

    Бид Монгол орны нөхөн сэргээгдэх баялаг болох мал аж ахуйн түүхий эдийг, засгийн эргэлтэд оруулж, шинэ техник технологийг үйлдвэрлэлд нэвтрүүлэн, хүнсний эрүүл ахуй, чанар стандартын шаардлага хангасан мах махан бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэн дотоодын зах зээлд нийлүүлэх цаашлаад гадаад зах зээлд гаргахаар зорин ажиллаж байна. 

    Энэхүү төсөл нь Улаанбаатар хотын төвөөс 8.5 км зайд Баянгол дүүргийн 29-р хорооны нутаг дэвсгэрт байрлах нийт 1.3 га талбай дээр олон улсын GMP стандартын шаардлагад нийцсэн мах боловсруулах үйлдвэр байгуулах, түүнийг дэмжин ажиллах мал тэжээх, мал төхөөрөх үйлдвэр бүхий нэмүү өртгийн сүлжээ байгуулах цогц төсөл юм. 

    Цаашид бид үйлдвэрлэлийн хүчин чадлаа өргөжүүлэх зорилтын хүрээнд жилд 5280 тонн, өдөрт 20 тонн мах боловсруулах хүчин чадалтай, 10,032 м2 бүхий талбайд олон улсын GMP стандартад нийцсэн мах боловсруулах үйлдвэрийн барилгын ажлаа эхлүүлэн 2026 оны 1-р улиралд багтаан ашиглалтанд оруулахаар ажиллаж байна.